咸蛋肉饼

       有天，突然很想念妈妈的咸蛋肉饼，询问妈妈做法后，发现我家什么都有，除了................肉碎而已，哈哈....就决定弄给咸蛋肉饼来瞧瞧~

       下午，跑去Tesco买冷冻肉碎后.....结帐时，发现女人都有乱买东西的习惯，就这样随手拿几样，也花了RM80多......女人...（没想到我也会成为这样的女人，预算的花费是RM6, 却花了RM80++.....天啊！！）
     

 

材料：

肉碎

咸蛋

少许冬菜

少许薯粉

少许胡椒粉

做法：

1-把肉碎和少许冬菜剁均匀，然后加少许薯粉和胡椒粉搅拌均匀。

2-把肉碎铺平，然后再上面打一粒咸蛋，蛋黄切小。

3-用小火蒸20分钟左右。

淑卿@私房菜的精神：简单配料，简单做法，非常适合上班族妈妈弄的菜肴！