2014年4月25日星期五

清炒小白菜

        C9新手上路,很多时候不知道如何选择食材,对我来说,宁愿一步一脚印的探索,可能偶尔交贵一点的学费,我相信若干年后,我是可以摸出头绪的....

        清炒任何的青菜,最好搭档的是江鱼仔,曾经在Tesco买的江鱼仔,颜色暗淡,味道除了咸还带一点腥,后来,到Ipoh讲课时,走进买干料的店面,员工介绍的江鱼仔,颜色比较亮,感觉比较新鲜,本地晒干的....再后来,妈妈讲买到有点小贵:P



材料:

小白菜
江鱼仔
少许盐

最重要的是,家威吃完很满足><

淑卿@私房菜的精神:简单的配料,简单的煮法!

1 停留的脚步:

Jenny sim 说...

简简单单,爱人爱吃才是重要的。

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