2013年11月14日星期四

11.11.13 我们和Food Republique 之约

从11.11.11的开始,11.11对我们来说有着不同的意义,
意味着彼此因为爱而为彼此负责的开始!这爱里头增添了一丝丝的担当与稳重....

11.11.13,这样2年了,身份的不一样,产生微妙的化学作用,相处模式也悄悄地有所改变,
想起这2年里,从讨论到吵架都不知好几回了,从很确定彼此到开始怀疑我们是否适合在一起,甜酸苦辣的走了一圈,意识到我们还是希望与彼此走下去的心愿,也坚定了~

看着他很用心的安排,心里会心一笑,点滴在心中~
他的安排,我们来到这间富有盛名的意大利餐厅 Food Repulique,
坐落在新山彩虹花园Jalan Kuning一带~


墙上挂着一幅幅具有代表性的人物,设计雅致舒服~


我们和它们~
它们,是一盏很别致的灯饰,我一眼就爱上了~


Colombia Coffee, 带着浓郁的咖啡香,心情也因此点亮~


Bruschetta, 传统意大利开胃前菜,松脆的蒜茸面包上面铺满切丁的番茄,配上香菜和橄榄油,酸甜中带着点点辛辣的味道,让人食欲大开~



蘑菇汤,浓而不腻,尝了一口就知道不是外面罐头蘑菇汤的煮法,心里很是感动,来到新山一直寻寻觅觅,终于找到了~ 你可以感受到有不同蘑菇搅碎后的口感,蘑菇的香味洋溢在口中,非常值得一试!



The Pan Fried Milk Fish,  用butter把鱼煎成外脆内软的口感,在配上底下的薯泥,别有一番风味~



Fried Polenta, 意大利小吃,用粗玉米豆粉制成,吃了一口感觉里头有cheese的味道,特别!
(不过,吃多了感觉有一点点的腻:P)

特别的味蕾刺激,特别的回忆~
为我们特别的11.11写上美丽的一章!

2013年10月10日星期四

榴莲 Puff

榴莲,爱的人就爱死,恨的人就恨死~
在马来西亚,尤其是我身边的人都是爱榴莲的,
小时候,一家人围在一起吃榴莲的画面,是那么的温馨!

随着大家追随物质及品味的享受,开始拿榴莲来制作各式的甜品和小吃~
喜欢与否,也是因个人的接纳度而异!


坐落在Dedap的大四喜点心楼,如果你早上来到这,记得买一个来尝尝~

榴莲 Puff,脆脆的外皮,飘着浓郁地榴莲香味,一口咬下去,还可以吃到榴莲果肉,
榴莲的香味充满整个嘴巴........

2013年9月30日星期一

淡杯-南繽园粿条仔

粿条仔,属于老新山人的卤汁卤味
三层肉,猪肠等猪内脏,豆腐,卤蛋....配上卤汁,
外加一碗粿条,淋上热腾腾的卤汁,Yummy~


来新山,到处都有粿条仔的档口,
不过,还是喜欢寻找老店的足迹,总看到他们的坚持,为美食也为文化!


坐落在淡杯,躲在一棵大树下,就那么的简单及单纯~
没有布置,没有空调,没有华丽的餐单....来到这里的人就是为着粿条仔而来!

为生活糊口,为2餐饱食,平平凡凡的,
甚至可以和马来档口共处在同个屋檐下,和平相处~

我们有种族课题吗?抛开权利和名利下,我们本来就和睦共处的!
谁在利用种族课题,答案呼之而出~

2013年9月21日星期六

在人生地图里,迷路的自己

“又这样,过了一天~” 当这句话在内心浮现的时候,心里的焦虑就多了一分,好像有很多事再等着我做,可是我却没了那个动力来行动....

一天又一天,心中的焦虑越来越浓烈~



有时的自己,好像很有方向,清楚知道自己的人生目标;

有时的自己,觉得人生好苦,每天放学回家,步行去拿车时,总是问自己,我还要这样苦下去吗?开始觉得人生好累啊~

有时的自己,看到身边的人不断地追求及要求,突然,觉得自己来到这期生命,要完成的功课是什么?

我不小心在人生地图里,迷了路~不知该往哪里走?哪里才是我的归依处....我非常清楚眼前的路和目的地,但是,我不小心忘了自己要什么!

2013年9月8日星期日

安全感

我喜欢用的祝福语,就是“幸福,安稳,自在”,
而3个里头,我最喜欢的是“安稳”,
只要,心安稳,在什么状况底下都可以迎刃而解。

心安稳,也是我期待的理想状态,我常常会因为一些小事而紧张不已,
小至,我会因为看到蟑螂而紧张,我会因为怕鬼而开灯睡觉
大到,我会因为迟到而焦虑,我会因为我的计划被打乱而当机

家威最常跟我提的,就是“淡定有钱剩!”,说了好几年,我还是老样子,
只不过,焦虑紧张的程度不一样而已。

对外在的人,事和务,对于未知,对于未能掌控的事务,都充满焦虑,
寻根究底,还是对自己的能力是充满怀疑,充满着缺乏安全感!

相信自己,成为自己的功课,
常常挂在嘴边的,就是“相信,相信的力量!”,说给别人听,同时也是说给自己听~

10年前,开始自己一个人的求学生涯,
对于一个人的生活充满恐惧,于是为自己买了张被单,

它,陪伴我很多个怕鬼的夜晚,也陪伴我很多个哭泣的夜晚,生病的时候,也是它呵护我;
当失眠的时候,它让我专注,让我慢慢的进入梦想~

它,让我在不同的城市,可以安心的入睡,因此,它陪伴我走过中六大学直到现在...
它很重要,在我的心不够安稳时,主要的外力支援!

10年了,它已经是被我缝补了很多次,还是坚持的把它留在身边,
相信有一天,它也是会离开我的,现在,就先纪念它!

2013年8月4日星期日

买榴莲计 - 挫折与成长

小时候,衣服破了,妈妈负责缝补
要缝校徽在校裙,不用担心,妈妈在!

很多大小事务,我们都很依赖父母,
甚至是买榴莲,开榴莲,吃榴莲~~

话说,经过Dedap时,看到路边的榴莲档口,突然很怀念SS2的榴莲buffer
家威提议买榴莲吃,我们的第一个想法就是怎样买啊?榴莲要怎样看才好吃啊?!
才发现,以前吃榴莲都是家人买好了,我们只是负责吃哦~

走到档口,看到有很多等级的,当然我们选的都是促销的,
5粒十零吉,3粒十零吉 和 2粒十零吉

只有我们两人,于是就选择2粒十零吉。

千挑万选的2粒榴莲


看着四周的人,
摇摇榴莲,我们也跟着摇一摇
嗅嗅榴莲,我们也跟着嗅一嗅

仿佛这样,手上的榴莲是我们选的~
最起码,我们是这样认为的!


很期待的榴莲...
第一粒打开的榴莲,还有不少的果实
怎知,打开第二粒时,就只有 颗果实

噢....内心是十分挫折的!

最近,心理总是酝酿着一些想法
一路来的自己,都很努力往心灵成长的部分而努力
回归现实的自己,好像有些能力是被忽略的,看起来是那么的微不足道
就好像买榴莲和开榴莲,但是还是有一番学问在里头~

偏偏“家”这回事,就是需要那么微不足道的能力!

水塘。辣沙 W. W. Laksa House

老新山的味道,一种回味的味道,
即便随着岁月的流逝,当初的味道也有少许的不一样,
入口时并没有特别的震撼,但却有故乡特有的回忆~


坐落在Jalan Kolam Air的路旁,从店面和店牌可以看岁月走过的痕迹,
代表着新山人的辣沙,新山人特有的辣沙风味~


在新山,Otak-otak是很普及化的,大多数的茶餐室都会奉上一篮的Otak-otak
热腾腾的Otak-otak,散发Otak-otak的香味~


解馋一下~


有豆卜,鱼饼,蛤蜊,炸料,辣沙丸等配料。看到都很期待了....(虽然随后上网查找,2011年的配料和2013年的配料相比,是少了很多...是通过膨胀吗?还是变相的起价?!)



如果觉得不够辣,可以加上特制的辣椒酱,简直是绝配!

汤底,并不像中北马的咖哩面,也不是北马的辣沙;是与非之间,总产生错觉...只能说,这是贵店的独特之处吧?! 



FOOD & FUN JOHOR 也推荐此店!

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